آشپزی, طرز تهیه غذا, ماهی, وبلاگ

جلوگیری از سرطان با خوردن ماهی

پیشگیری از سرطان

سرطان می تواند به دلیل وجود نداشتن اسیدهای چرب امگا3 و امگا6 در بدن انسان باشد که در نتیجه باعث التهاب، سم، و تکثیر کنترل نشده سلول ها در بدن شود. EPA و DHA می توانند برای جلوگیری و پیشگری از سرطان ها به کار روند. همچنین آن ها برای جلوگیری از تحلیل عضلات بعد از شیمی درمانی نیز بسیار مفید می باشند. حال می خواهیم بدانیم چه غذاهایی برای بیماران سرطانی مفید است.

 

ماهی با دارا بودن انواع ویتامین ها و املاح معدنی از بروز سرطان جلوگیری می کند. تحقیقات بسیار زیادی نشان داده است که ماهی به دلیل دارا بودن چربی های غیر اشباع امگا3 و ویتامین D باعث تقویت سیستم دفاعی و ایمنی بدن شده و باعث شادابی فرد می شود لذا کسانی که به طور مرتب ماهی را در وعده های غذایی خود مصرف می کنند، بدن خود را در برابر انواع بیماری ها حتی سرطان نیز ایمن کرده اند.

 

 

چه غذاهایی برای بیماران سرطانی مفید است

رژیم های غذایی که در آن گوشت قرمز حذف و به جای آن غذاهای گیاهی و ماهی گنجانده شده است از بیماری سرطان روده بزرگ در امان خواهند بود و نتایج تحقیقات اثبات کرده  کسانی که ماهی مصرف نمی کنند تا 50 درصد بیشتر در معرض این بیماری خواهند بود.

 

جالب است بدانید ماهی از التهاب و سرطانی شدن سلول های خونی جلوگیری می کند، زیرا دارای اسیدهای چرب اشباع نشده است و با پیوندهای دوگانه اش تمامی فعالیت های بدن را تنظیم می کند. ویتامین D موجود در ماهی از سرطان سینه و کولون در زنان جلوگیری می کند. همچنین ویتامین D می تواند عروق خونی که منجر به رشد تومورهای وخیم مغزی در انسان می شود را مسدودکند و در نهایت از رشد سلول های سرطای جلوگیری کند.

 

اگر می خواهید عمر طولانی داشته باشید و سالم بمانبد از مصرف منظم ماهی غافل نشوید. آبزیان منبع بسیار خوبی از پروتئین، امگا3 و ویتامین D هستند که برای شادابی و سلامت شما بسیار مفید است.

 

شما می توانید در سایت زدبازار از مطالب مفید دیگری همچون طرز تهیه ماهی برای کودکان و فواید روغن ماهی بهره مند شوید. برای مطالعه این مطالب کافیست روی لینک آبی رنگ کلیک کنید.

 

در اینجا میخواهیم به شما یک غذای رژیمی و سالم با ماهی را آموزش دهیم. به طور منظم از این غذاها در وعده های رژیم غذایی خودتون استفاده کنید.

 

خوراک ماهی

  • ماهی سالمون: 4-5 قطعه
  • پیاز: 2 عدد
  • سیب زمینی: 2 عدد
  • فلفل دلمه قرمز: 1 عدد
  • فلفل سبز تازه: به مقدار لازم
  • گوجه نگینی شده: 1 عدد
  • کره: به مقدار لازم
  • آب: یک استکان
  • نمک و فلفل: به مقدار دلخواه

ابتدا تکه های ماهی را شسته و کاملا تمیز می کنیم. سپس پیاز ها را خلالی خرد کرده و در کف ماهیتابه می ریزیم.

فلف دلمه ای را حلقه حلقه کرده و روی پیاز اضافه می کنیم. مقداری فلفل سبز تازه نیز می ریزیم.

تکه های ماهی را روی این مواد بچینید. کمی کره رو آن بگذارید. و ادویه های دلخواهتان را اضافه کنید.

یک استکان آب را روی مواد بریزید و درب ماهیتابه را بگذارید تا 40 دقیقه مواد با بخار پخته شوند. نوش جان.

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *