صادرات ماهی به قطر چگونه است؟
صادرات ماهی به قطر از زمانی که پرورش میگو در شمال ایران آغاز شد افزایش دو چندانی یافت. شرکت فیله شمال با برند زیگزاگ به عنوان صادر کننده نمونه آبزیان به قطر شناخته می شود که بعد از اینکه بازار میگو پرورشی شمال ایران رونق گرفت، صادرات میگو ایران نیز به همان نسبت به قطر افزایش یافت.
سه مدل از محصولات آبزی که بیشتر به قطر صادرات میشوند عبارتند از: میگو ، ماهی اوزون برون و خاویار.
درخواست صادرات ماهی به قطر
مشخصات تماس خود را وارد کنید. کارشناس صادرات با شما تماس خواهد گرفت.
صادرات میگو به قطر
صادرات میگو به قطر از دیرباز مورد توجه تجار ایرانی بوده است و به دلیل اینکه میگوی ایران همیشه در جهان از محبوبیت ویژه ای برخوردار است، از گذشته حجم میگوی زیادی از ایران‌به قطر صادر شده است.
میگو یکی از پرخاصیت ترین مواد غذایی است که دارای مقادیر بسیار زیادی فسفر می باشد که همان طور که میدانید یکی از مغزی ترین مواد غذایی برای مغز انسان شناخته میشود.
البته باید توجه داشت که میگو دارای مقادیر زیادی ویتامین B12 می باشد که ضد افسردگی هست و همچنین باعث افزایش انرژی روزانه می شود. این محصول همچنین دارای مس و امگا۳ فراوانی هست که برای درمان بیماران تیروئیدی بسیار حیاتی می باشد.
میگو با توجه به ارزش بالای غذایی آن، همیشه در سفره مردم ایران جایگاه ویژه ای داشته ولی متاسفانه به دلیل بالا بودن قیمت آن در چند سال گذشته، شاهد کاهش مصرف این ماده غذایی در سبد خانوار مردم ایران بودیم و میزان مصرف میگو در ایران حتی کمتر از نصف شاخص جهانی شده است.
طبق آمار، حجم صادرات میگو در کل جهان بیشتر از ۲۰ میلیارد دلار درآمد زایی به همراه داشته است.
کشور هندوستان در رتبه اول صادرات میگو در جهان قرار دارد و رتبه دوم این لیست را هم کشور ویتنام به خود اختصاص داده است.
کشورهایی که بیشتر خواستار میگو ایران می باشند عبارتند از : قطر ، چین ، کویت ، امارت، روسیه و …..
قابل ذکر است که صادرات میگو ایران به روسیه هم بیشتر از ۲۰ هزار تن در سال می باشد که عدد بسیار قابل توجهی است.
میزان صادرات میگو به حوزه خلیج فارس از ایران حدود ۱۰۰۰ تن می باشد که بیشتر از نصف این مقدار مربوط به صادرات به قطر می باشد.
بسته بندی میگو
بسته بندی میگو بستگی به نوع سفارش مشتری دارد. به دلیل اینکه میگو، هم به صورت تازه و هم به صورت منجمد به کشور قطر صادر میشود لذا نوع بسته بندی این محصول هم با توجه به نوع حمل و نقل آن متغیر است که در ذیل به آن اشاره میکنیم.
زمانی که بخواهیم میگو تازه را صادر کنیم اولین نکته مهم حفظ سلامت محصول در کل مسیر می باشد و برای حمل میگو تازه معمولا از یونولیت یا کائوچو های مخصوص حمل آبزیان استفاده میشود که کاملا مورد تایید اداره دامپزشکی می باشد.
میگو هم میتواند در این یونولیت ها به همراه یخ ژله ای باشد هم میتواند به همراه یخ پودری باشد تا محصول را تا لحظه رسیدن به مقصد در سلامت کامل حفظ نماید.
برای صادرات میگو منجمد معمولا از کارتن های ۵ لایه استفاده میشود که ظرفیت این کارتن ها معمولا ۱۲ کیلوگرم هست که یا به صورت ۶ شمش ۲ کیلویی است یا ۲ شمش ۶ کیلویی که بسته به نوع سفارش مشتری انتخاب می شود.
استفاده از کارتن های ۵ لایه به دو دلیل انجام میشود. در ابتدا به خاطر تخلیه و بارگیری های متعددی که تا رسیدن به مقصد انجام میشود این ۵ لایه بودن سبب حفظ محصول از خرد شدگی یا شکستگی می شود و هم چنین دمای محصول هم در این نوع کارتن بهتر حفظ شده که خود باعث تثبیت کیفیت محصول میشود.
سایز میگو صادراتی به قطر
سایز میگو صادراتی به قطر همانند دیگر کشورها بیشتر شامل شاه میگو و یا میگوهای با سایز درشت می باشد. میگو از سایز U10 که بزرگترین سایز شاه میگو می باشد شروع شده و تا ریز ترین سایز یعنی ۲۵۰ که میگو پلویی نامیده میشود ادامه دارد.
برای صادرات به قطر، بهترین سایز در محدوده ۱۰ تا ۳۰ می باشد.
لازم به ذکر است که میگو با سایز های درشت هم از لحاظ زیبایی ظاهری و هم طعم و مزه برای مصرف کننده نهایی جذابیت دو چندانی دارد.
از سایز های ریز و میگو پلویی عموما به صورت بسته بندی وکیومی و در فروشگاه های خرده فروشی استفاده میشود که در این زمینه شرکت های ایرانی فعالیت ویژه ای را در این چندساله انجام نداده اند و تقریبا تمامی صادرات میگو به قطر به صورت فله می باشد.
فرآوری میگو صادراتی به قطر
فرآوری میگو صادراتی به قطر ، بسته به نوع سفارش مشتری می باشد و در کل به سه مدل زیر تقسیم بندی میشود:
- میگو کامل با سر و پوست
- میگو بدون سر و با پوست و دم
- میگو پاک شده کامل بدون سر و پوست ( PD )
اکثریت میگو ایران به شیوه اول یعنی میگو کامل با سر و پوست به کشور قطر صادر میگردد.
تجار کشور قطر، میگو را کامل و به صورت فله از ایران با کمترین قیمت ممکن ( به دلیل پایین بودن ارزش ریال ) خریداری میکنند و سپس روی آن، انواع روش های فرآوری و طعم دهی را پیاده سازی کرده و با ارزش افزوده بسیار بالایی در فروشگاه ها و هایپرهای خود به فروش میرسانند که متاسفانه این در کل به ضرر تجار ایرانی است زیرا در داخل ایران، محصولات فرآوری شده بسیاری از میگو تولید میشود مثل ناگت میگو ، میگو سوخاری ، اسنک میگو و ….. که به دلیل کیفیت پایین و عدم بازار سازی مناسب صادر نمیشوند.
برای صادرات میگو به قطر میبایست در مرحله اول بازاریابی در این کشور را انجام دهید تا دقیقا بدانید قرار است کدام محصول با کدام نوع فرآوری؟ در چه حجمی؟ و با چه مدل بسته بندی؟ به این کشور صادر شود . بدیهی است که قیمت تمام شده محصول شما در کشور مقصد یکی از مهم ترین قسمت هایی است که میتواند در نهایت تجارتی پر سود یا ضرر ده را برای شما به ارمغان آورد.
شرکت فیله شمال با برند زیگزاگ پس از سال ها صادرات آبزیان میتواند در این مسیر به شما کمک کند تا بهترین نوع صادرات را تجربه کنید زیرا این شرکت با توجه به دارا بودن کارخانه بسته بندی و فرآوری آبزیان و همچنین تجربه های فراوان در امر صادرات، از تمام پیچیدگی های این مسیر آگاه است و میتواند شما را از مرحله خرید و تامین میگو تا حمل آن به کشور مقصد با استفاده از کد ویژه صادراتی که در اختیار دارد ، کمک شایانی بکند.
صادرات ماهی اوزون برون به قطر
صادرات ماهی اوزون برون به قطر از لحاظ تناژی شاید مشابه محصولات آبزی دیگر نباشد و میزان صادرات آن نسبت به میگو خیلی کمتر است اما به دلیل اینکه از دیرباز این ماهی مورد علاقه بسیاری از مصرف کنندگان آبزیان می باشد لذا شرکت های مختلفی در این زمینه مشغول به فعالیت می باشند.
ماهی اوزون برون عموماً در همه جای دنیا با وزن های بالاتر مورد علاقه مشتریان می باشند یعنی وزن ماهی بیشتر از ۷ یا ۸ کیلوگرم باشد.
صادرات ماهی اوزون برون به قطر
صادرات ماهی اوزون برون به قطر از لحاظ تناژی شاید مشابه محصولات آبزی دیگر نباشد و میزان صادرات آن نسبت به میگو خیلی کمتر است اما به دلیل اینکه از دیرباز این ماهی مورد علاقه بسیاری از مصرف کنندگان آبزیان می باشد لذا شرکت های مختلفی در این زمینه مشغول به فعالیت می باشند.
ماهی اوزون برون عموماً در همه جای دنیا با وزن های بالاتر مورد علاقه مشتریان می باشند یعنی وزن ماهی بیشتر از ۷ یا ۸ کیلوگرم باشد.
فرآوری ماهی اوزون برون صادراتی به قطر
فرآوری ماهی اوزون برون صادراتی به قطر عموماً به صورت شکم خالی شده و یا سر زده و شکم خالی شده می باشد و از لحاظ بسته بندی هم عموماً به صورت فله و روی پالت حمل و نقل می شوند و صادرات این محصول به صورت فیله شده یا با وزن های پایینتر عموماً جذابیت خاصی برای مشتریان ندارد.
صادرات خاویار به قطر
صادرات خاویار به قطر توسط شرکت های انگشت شمار ایرانی در حال انجام است و از آنجا که درآمد و رفاه مردم قطر از وضعیت مناسبی برخودار است لذا اکثر شرکت ها سعی میکنند که بالاترین نوع خاویار خود را برای صادرات مدنظر قرار بدهند.
شرکت فیله شمال با برند زیگزاگ برای صادرات خاویار به قطر فقط از بهترین نوع خاویار ایران که خاویار بلوگا ایمپریال هست استفاده میکند که در اصل بهترین نوع خاویار جهان میباشد.
بسته بندی خاویار صادراتی به قطر
بسته بندی خاویار صادراتی به قطر عموما داخل قوطی انجام میشود ولی باید وکیوم شوند تا در طول مسیر حمل و نقل دچار مشکلی نشوند و از لحاظ وزنی هم با توجه به سفارش مشتری قابل تغییر است ولی عموما با بسته های ۱ کیلویی و ۵ کیلویی صادر می شوند.
لازم به ذکر است که با توجه به کیفیت بسیار بالای خاویار ایران، اگر روی این محصول، برندینگ و بازار سازی ویژه ای در قطر انجام شود، قطعا در آینده نه چندان دور میزان صادرات خاویار به قطر چند برابر امروز خواهد بود.