آیا تا به حال پیتزا ماهی میل کرده‌اید؟ ما قصد داریم در این محتوا طرز تهیه پیتزای ماهی را به صورت گام به گام به شما آموزش بدهیم تا شما بتوانید یک پیتزای بسیار سالم و لذیذ را طبخ کرده و از میل کردن این غذا لذت ببرید. توجه داشته باشید که باید در حین طبخ این غذا تمام مراحل را به صورت جز به جز انجام دهید. در انتها پیشنهاد می‌کنیم برای یادگیری درست کردن این غذا تا انتهای محتوا با ما همراه باشید.
مواد لازم برای پیتزای ماهی:
- فیله ماهی سالمون 350 گرم
- اسفناج 350 گرم
- گوجه فرنگی 400 گرم
- پیاز متوسط 2 عدد
- سیر 2 عدد
- ساقه پیازچه به مقدار لازم
- فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
- پنیر سفید 125 گرم
- پنیر پیتزا 125 گرم
- روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
بیشتر بخوانید : چگونه ماهی تازه و لذیذ خریداری کنیم
طرز تهیه پیتزای ماهی:
ابتدا ماهی را تمیز کرده و آماده کنید. سپس فیله ماهی را بشویید و بعد از کمی پختن آن را کاملا ریز کنید. اسفناج ها را بشویید و ساطوری کنید و آن ها را روی یک دستمال تمیز بگذارید تا 2 ساعت خشک شوند. فلفل دلمه ای را تمیز کنید، تخمه هایش را دور بریزید و آنها را ریز کنید و بعد پیاز را به صورت حلقه ای برش زده و آماده کنید. ساقه های پیازچه و حبه های سیر را به صورت ریز شده در بیاورید. می خواهیم پوست گوجه فرنگی را بکنیم برای این کار باید ابتدا در آب جوش و سپس آن را در آب سرد قرار دهید تا پوست آن راحتی جدا شود.
سپس گوجه را نیز به قطعات یکسان برش دهید. فر را آماده کنید روی درجه زیاد قرار دهید و حتما 20 دقیقه قبل از قرار دادن سینی فر آن را روشن کنید. بعد از آماده شدن مواد روی پیتزا، باید خمیر پیتزا را که از قبل آماده کرده اید یا از بازار خریداری نموده اید، روی یک سطح صاف آرد پا چی شده، باز کنید. قطر خمیر خیلی نباید زیاد باشد. سپس سینی فر را چرب کرده و آن را داخل سینی فر بگذارید.
حالا به ترتیب مواد را روی خمیر بگذارید:
ابتدا گوجه فرنگی های خرد شده را بچینید. سپس تکه های فیله ماهی گزینه بعدی است که روی گوجه فرنگی ها بگذارید. اسفناج ساطوری را می توانید روی همه مواد بپاشید. فلفل دلمه ای ریز شده و حلقه های پیاز را هم روی آن ها اضافه کنید. ساقه های پیازچه و سیر که ساطوری کرده ای را هم اضافه کنید. کمی نمک و فلفل و روغن زیتون می تواند پیتزا شما را بسیار خوشمزه کند. پنیر پیتزا خرد شده و تکه های پنیر فتا را روی تمام مواد بگذارید. این سینی را داخل فر قرار دهید و حدود 25 دقیقه دیگر منتظر خوردن یک پیتزا خوشمزه و خوش عطر و سالم باشید. برای خرید ماهی قزل آلا به سایت زد بازار مراجعه کنید.
شما می توانبد با دیدن ویدیو زیر با طرز تهیه یک نوع غذای جذاب دیگر با خمیر پیتزا آشنا شوید. به هر کدام از روش هایی که می پسندید ماهی را در در رژیم غذایی خود استفاده کنید.