آشپزی, طرز تهیه غذا, ماهی, وبلاگ

طرز تهیه پیتزای ماهی بسیار خوشمزه

پیتزای ماهی با سبزیجات معطر یک غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه است. برای این پیتزا خوشمزه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای پیتزای ماهی:

  • فیله ماهی  350 گرم
  • اسفناج  350 گرم
  • گوجه فرنگی 400 گرم
  • پیاز متوسط 2 عدد
  • سیر 2 عدد
  • ساقه پیازچه به مقدار لازم
  • فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
  • پنیر سفید 125 گرم
  • پنیر پیتزا 125 گرم
  • روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

 

پیتزای ماهی

 

 

طرز تهیه پیتزای ماهی:

ابتدا ماهی را تمیز کرده و آماده کنید. سپس فیله ماهی را بشویید و بعد از کمی پختن آن را کاملا ریز کنید. اسفناج ها را بشویید و ساطوری کنید و آن ها را روی یک دستمال تمیز بگذارید تا 2 ساعت خشک شوند.

فلفل دلمه ای را تمیز کنید، تخمه هایش را دور بریزید و آنها را ریز کنید و بعد  پیاز را به صورت حلقه ای برش زده و آماده کنید.

ساقه های پیازچه و حبه های سیر را به صورت ریز شده در بیاورید.

می خواهیم پوست گوجه فرنگی را بکنیم برای این کار باید ابتدا در آب جوش و سپس آن را در آب سرد قرار دهید تا پوست آن راحتی جدا شود.

سپس گوجه را نیز به قطعات یکسان برش دهید.

فر را آماده کنید روی درجه زیاد قرار دهید و حتما 20 دقیقه قبل از قرار دادن سینی فر آن را روشن کنید.

بعد از آماده شدن مواد روی پیتزا، باید خمیر پیتزا را که از قبل آماده کرده اید یا از بازار خریداری نموده اید، روی یک سطح صاف آرد پاچی شده، باز کنید. قطر خمیر خیلی نباید زیاد باشد.  سپس سینی فر را چرب کرده و آن را داخل سینی فر بگذارید.

حالا به ترتیب مواد را روی خمیر بگذارید:

ابتدا گوجه فرنگی های خرد شده را بچینید.

سپس تکه های فیله ماهی گزینه بعدی است که روی گوجه فرنگی ها بگذارید.

اسفناج ساطوری را می توانید روی همه مواد بپاشید. فلفل دلمه ای ریز شده و حلقه های پیاز را هم روی آن ها اضافه کنید.

ساقه های پیازچه و سیر که ساطوری کرده ای را هم اضافه کنید.

کمی نمک و فلفل و روغن زیتون می تواند پیتزا شما را بسیار خوشمزه کند.

پنیر پیتزا خرد شده و تکه های پنیر فتا را روی تمام مواد بگذارید.

این سینی را داخل فر قرار دهید و حدود 25 دقیقه دیگر منتظر خوردن یک پیتزا خوشمزه و خوش عطر و سالم باشید.

 

شما می توانید برای خواندن مطالب بیشتر درباره آبزیان و طرز تهیه انواع غذا با ماهی به سایت زدبازار مراجعه کنید. برای این کار کافیست روی لینک آبی رنگ کلی کنید.

 

شما می توانبد با دیدن ویدیو زیر با طرز تهیه یک نوع غذای جذاب دیگر با خمیر پیتزا آشنا شوید. به هر کدام از روش هایی که می پسندید ماهی را در درژیم غذایی خود استفاده کنید.

 

 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *