میگرن، یک بیماری عصبی، در میان شایع‌ترین علل درد مزمن، از دست دادن زمان کار و کاهش کیفیت زندگی قرار دارد. بیش از 4 میلیون نفر در سراسر جهان به میگرن مزمن (حداقل 15 روز میگرن در ماه) مبتلا هستند و بیش از 90 درصد مبتلایان در طول حمله که می‌تواند بین چهار ساعت تا سه روز طول بکشد، قادر به کار یا عملکرد طبیعی نیستند. به ویژه زنان بین 18 تا 44 سال مستعد ابتلا به میگرن هستند. داروهای فعلی برای میگرن معمولاً تنها تسکین نسبی را ارائه می‌دهند و می‌توانند عوارض جانبی منفی از جمله آرام بخشی و احتمال وابستگی یا اعتیاد داشته باشند.
آیا بین رژیم غذایی و میگرن ارتباطی وجود دارد؟
تقریباً همه گاهی اوقات سردرد دارند. اما برای افراد مبتلا به میگرن، درد می‌تواند بسیار جدی تر باشد و با علائم دیگری نیز رخ دهد. تخمین زده می شود که 1.1 میلیارد نفر حملات میگرنی را تجربه می کنند که آن را به دومین منبع اصلی ناتوانی در جهان تبدیل می‌کند. مطالعات و تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که غذا و رژیم غذایی ممکن است در مدیریت میگرن نقش داشته باشد. ایجاد تغییرات در رژیم غذایی ممکن است به جلوگیری از حملات میگرن یا کاهش دفعات آنها کمک کند. برای اینکه متوجه شودی چه نوع مواد غذایی باعث میگرن می‌شوند، به مدت چند هفته برای خود یک دفترچه غذایی درست کنید و غذاهایی که حس می‌کنید قبل و بعد از میگرن مشکل‌ساز بوده‌اند را یادداشت کنید. با یادداشت‌برداری درست و با دقت می‌توانید الگویی را بدست بیاورید. این کار را در کنار یک آزمایش فیزیکی انجام دهید تا متوجه کمبود مواد مغذی ممکن شوید.( افرادی که از میگرن رنج می‌برند معمولا دچار کمبود منیزیم، ویتامین Bو ویتامین Dهستند. ) همچنین با یک متخصص درباره علائم و راه های التیام سردرد میگرنی مشورت کنید تا بتوانید به مرور دوباره کیفیت زندگی که از دست داده بودید را بدست بیاورید. راهنمای غذایی که در ادامه می‌آید به کار بیشتر کسانی که از میگرن رنج می برند می‌آید.
غذاهای مفید برای میگرن
چه غذاهایی می توانند باعث میگرن شوند؟
غذا و مواد شیمیایی موجود در آن ممکن است باعث حملات میگرنی شود. در حال حاضر، فهرست مشخصی از غذاها یا نوشیدنی هایی که باعث حمله میگرنی می شوند یا نمی شوند، وجود ندارد. با این حال، بسیاری از مردم ادعا می کنند که غذاهای خاصی که می خورند یا می نوشند باعث میگرن می شوند. این ترکیبات شامل موارد زیر است:
- شکلات، احتمالا به دلیل ماده شیمیایی بتا فنیل آلانین است
- غذاهای غنی از نیترات، مانند گوشت های پخته شده و هات داگ
- مونوسدیم گلوتامات (MSG)، یک افزودنی که اغلب در غذاهای فرآوری شده یافت می شود
- شیرین کننده های مصنوعی، به ویژه آسپارتام
- تیرامین، یک ماده شیمیایی موجود در غذاهای تخمیری، پنیرهای کهنه و برخی از انواع نان تازه پخته شده
غذاهای مفید برای میگرن
میگرن مانند یک مهمان ناخوانده می ماند که دقیقاً در بدترین شرایط به سراغ شما می آید. خلاص شدن از درد میگرن کار راحتی نیست. اگر شما هم اغلب با سردرد مواجه هستید ، حتما می دانید که میگرن چقدر طاقت فرسا می باشد ، پس حتما برای مواجهه با این مشکل از داروهایی استفاده می کنید و می توانید با تمریناتی درد خود را کاهش دهید. اما این داروها معمولا موقتی عمل می کنند و دوباره سردرد شما بر می گردد. در این قسمت از سلامت نمناک و در ادامه مطالب مربوط به سردردهای میگرنی و درمان میگرن قصد داریم غذاهای مفید برای میگرن را به شما معرفی کنیم که در طولانی مدت می تواند میگرن را از بین ببرد. در واقع بهترین کار برای کاهش درد در میگرن این است که رژیم غذایی خود را تغییر دهید. همچنین از غذا هایی که باعث بدتر شدن آن می شود ، دوری و اجتناب کنید.
غذاهای مفید برای میگرن
ماهی در درمان میگرن موثر است
نتایج تحقیقات بسیار زیادی نشان داده است، مصرف انواع ماهی های دریایی و پرورشی تاثیر مثبتی بر سیستم بدن داشته و دردهای گوناگون از جمله میگرن را تسکین می بخشد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از فودکانسیومر ، افرادی که از میگرن رنج می برند باید در برنامه غذایی خود از ماهی های دریایی استفاده کنند و از خرید ماهی قزل آلا ،ساردین، ماهی آزاد غافل نشوند. چون اسیدهای چرب امگا 3 در این گونه از ماهی ها به مقدار زیاد وجود دارد که می توانند میزان تولید موادی که باعث جریان های تورم و در پی آن احساسات درد می شوند را کاهش دهند.
سالمون مفید برای افراد میگرنی :
ماهی سالمون سرشار از اسید چرب امگا 3 و ویتامین ب 2 می باشد و مصرف ماهی سالمون از بروز مشکلاتی مثل سردرد جلوگیری می کند و همچنین با میگرن نیز مبارزه خواهد کرد. در هنگام خرید ماهی تازه و با کیفیت قطعا باید به ویژگی های ظاهری ماهی و نکاتی در تشخیص تازگی آن نوجه کنید.
تحقیقات نشان داده است مصرف ماهی برای انواع دردها و تورم ها مفید است اما به تازگی تاثیر مثبت ان بر سردردهای میگرنی مشخص شده است. همانطور که می دانید در بیماری میگرن انقباض و گرفتگی رگ های مغزی رخ می دهد و مصرف ماهی با باز کردن و آزاد سازی این رگ ها می تواند به تسکین درد کمک کند. فرآورده های نیز وجود دارند که باید از آنها اجتناب کرد، چون تحقیقات حاکی از آن است که 20 درصد بیمارانی که از میگرن رنج می برند به یک یا چند مورد از فرآورده های غذایی مانند کالباس ها، اغذیه دود داده، سوسیس ها و ساردل ها نوعی سوسیس، شیرین کننده های مصنوعی،شکلات، پنیر سفت و مرکبات حساسیت دارند.