آشپزی, طرز تهیه غذا, ماهی, وبلاگ

ماهی شیر دارای چه خواصی می باشد؟

خواص ماهی شیر

ماهی شیر جزء ماهیان تن محسوب می شود و در بین ماهیان تن، ماهی شیر جزء بهترین ماهی به حساب می آید. ماهی دارای خواص بسیار زیادی می باشد از جمله آهن بسیار زیادی که در گوشت آن وجود دارد و برای تنظیم گردش خون و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. در اینجا با خواص ماهی شیر بیشتر آشنا می شویم.

 

همچنین وجود ویتامین B از دیگر خواص ماهی شیر می باشد که باعث تقویت سیستم عصبی و بهبود سلامت پوست شما می شود. دارا بودن ارزش غذایی بسیار بالا و گوشت بدون تیغ این ماهی که دارای طعم و مزه بسیار خوبی ست باعث شده تا طرفداران زیادی داشته باشد.

 

تحقیقات بسیاری نشان داده که ماهی شیر دارای کلسیم و ویتامین های بالایی ست که می تواند سبب بهبود و پیشگیری بیماری ها و درد مفاصل شود.

 

خواص ماهی شیر

 

ماهی شیر برای زنان باردار نیز بسیار مفید است زیرا می تواند تاثیرات بسیار مثبتی بر ذهن جنین، رشد جسمی و ذهنی جنین داشته باشد. ید موجود در گوشت این ماهی سبب متابولیسم خوب در بدن و پیشگیری از چاقی و سایر اختلالات بدن می شود. کلسیم و فسفر موجود در آن تاثیر بسیار خوبی بر روی استخوان ها دارد.

 

این ماهی یک غذای کامل است که تمام نیاز های تغذیه ای شما را برآورده می کند وجود پروتئین بالا و انواع ویتامین ها در کنار هم سلامت شما را تضمین می کند.

نکات در هنگام خرید

در هنگام خرید این ماهی دقت کنید که بوی زننده نداشته باشد.

ماهی شیر زمانی که فاسد می شود گوشت آن شل شده و با فشار دادن تجزیه می شود.

دقت کنید آبشش های ماهی رنگ صورتی و بوی تازگی داشته باشد و باز شده نمانده باشد.

 

 

شما می توانید برای خواندن مطالب بیشتر در مورد خواص ماهی سالمون و خواص و طعم ماهی کپور و بسیاری موارد دیگر در مورد آبزیان به سایت زد بازار مراجعه کنید. برای این کار کافیست روی لینک آبی رنگ کلیک کنید.

 

در اینجا با تهیه یک غذای خوشمزه با ماهی آشنا می شویم.

استرگانف ماهی

ابتدا چند عدد سیب زمینی را خلالی کنید  و در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. ماهی را تمیز کزده و به صورت فیله درآورید و آن تکه تکه و خرد کنید. یک نکه کره داخل ماهیتابه ریخته و تکه های ریز شده ماهی را به آن اضافه کنید و تفت دهید. و در انتها مقداری خامه به آن بیافزایید.

در ماهیتابه دیگری سیر و گوجه میکس شده و مقداری شوید را با هم مخلوط کنید.

حالا نوبت سرو غذا در بشقاب است ابتدا سیب زمینی های سرخ شده را داخل بشقاب بریزید و سپس گوشت ماهی مزه دار شده به همراه خامه را روی آن بریزید. کمی از سس گوجه آماده شده هم روی مواد اضافه کنید و با شوید تزیین کنید. نوش جان.

 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *