ماهی شوریده یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین ماهی های جنوب می باشد. این ماهی علاوه بر طعم فوق العاده ایی که دارد تیغ و خار آن کم می باشد و گوشت آن به راحتی جدا می شود. گوشت ماهی شوریده قبل از پخته شدن سفت می باشذ، اما بعد از پخت تبدیل به گوشتی نرم خواهد شد. رنگ گوشت ماهی شوریده کاملاً سفید است، به گونه ای که حتی کوچکترین لکه ای روی آن پیدا نخواهید کرد. یکی از دلایل خرید ماهی شوریده و طرفداران زیاد آن نیز گوشت لذیذ و نرم آن می باشد. تعداد استخوان های ماهی شوریده بسیار کم می باشد، اما اندازه ی این استخوان ها بزرگ است، پس به راحتی و با خیال راحت می توان آن ها را پیدا و از گوشت تفکیک کرد.رایج ترین و ساده ترین روش برای پختن شوریده، سرخ کردن است. با سرخ کردن، طعم خوشایند این ماهی به خوبی منتقل می شود. اما پیشنهاد زدبازار برای شما گریل کردن این ماهی است.
اگر بخواهیم کلام را خلاصه کنیم و لیستی از ماهی هایی که بیشترین محبوبیت را در ایران دارند تهیه کنیم؛ رتبه ی سوم متعلق به ماهی شوریده می باشد. شهرت این ماهی، بر خلاف خیلی از ماهی های دیگر فراتر از حد انتظار پیش رفته؛ به طوری که حتی در شهرهای غیر ساحلی نیز شوریده را میپسندند! اگر قصد خرید ماهی شوریده را دارید زدبازار این ماهی را با بهترین قیمت برای شما آماده می کند.
ارزش غذایی:
جالب است بدانید نتایج تحقیقاتی که بر روی ماهی هامور انجام شده است نشان داده که این ماهی یک منبع بسیار خوب از پروتئین است. ماهی شوریده به دلیل تناسب در مقدار اسیدهای چرب امگا3 به امگا 6 منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا3 می باشد و به عنوان یکی از غذاهای دریایی بسیار سالم و مغذی می تواند در سبد خانواده قرار بگیرد.
ماهی پرچرب، اما در عین حال سبک با هضم آسان!
یکی از خواصی که اکثر ماهی ها دارند، سبک و خوش هضم بودن آنهاست، اما ماهی شوریده با دارا بودن سطح متوسط پروتئین و ویتامین های فراوان، در این امتحان را به سادگی هرچه تمام تر قبول شده است. ویتامین های موجود در آن به هضم هرچه سری عتر و آسان تر گوشت کمک می کنند. اما جالب اینجاست که آنقدر میزان ویتامین ها در در این ماهی زیاد می باشد که تمام پروتئین و مواد معدنی موجود در آن را جذب بدن می کنند و تنها یک تکه برای سیر شدن کافیست! اما خیالتان راحت طعم شوریده شما را وادار به بیشتر خوردن خواهد کرد.
ویتامین به اندازه ی کافی
جالب است بدانید ماهی شوریده سرشار از ویتامین هایی همچون A، D، B12، B3، B6 و E است. ویتامین ها در بهبود عملکرد تمام اعضای بدن ما نقش دارند. آنها مخصوصا زمانی که با مواد معدنی و پروتئین ها همراه شوند به رشد و تقویت بدن کمک بسیاری می کنند. نکته ی مثبت اینجاست که این ماهی از مواد معدنی مفید برای بدن هم چیزی کم ندارد؛ پتاسیم،فسفر، کلسیم، زینک، آهن، سدیم، سلنیوم و منیزیم در ماهی شوریده یافت می شوند. ماهی شوریده را از هر جهت بسنجیم، در میان بهترین ماهی ها و بهترین خوراکی ها قرار م یگیرد، خواص این ماهی نیز مثل دیگر ویژگی هایش، حرفی برای گفتن دارد.
9 مورد از خواص بی نظیر ماهی شوریده
- سرشار از کلسیم و فسفر می باشد؛ از این رو به استحکام و تقویت استخوان ها کمک خواهد کرد.
- تقویت سیستم ایمنی، از دیگر اثرات مهم و خوب ماهی شوریده در بدن است.
- شوریده، روند کاهش وزن را آسان تر می کند.
- سلامت پوست یکی از خواص خوبماهی شوریده است؛ این ماهی به جوانسازی پوست صورت و سر، رفع چین و چروک ها، و از بین بردن جوش و آکنه کمک می کند.
- این ماهی در حفظ و پرورش عضلات نیز بسیار تاثیرگذار است.
- ماهی شوریده، روند کاهش وزن را آسان تر میکند.
- در میان محتویات موجود در ماهی شوریده باید به مقدار قابل توجهی از ویتامینهای A و E اشاره کرد. این دو، ویتامین های محلول در چربی، و دو آنتی اکسیدان قوی هستند. از این رو، این دو ویتامین بدن را در مقابله با رادیکال های آزاد و جلوگیری از انواع سرطان ها، آلزایمر و بیماری های قلبی تقویت میکنند.
- شوریده دوستدار قلب است؛ قلب را تقویت میکند و عملکرد آن را بهبود میبخشد. کمک به قلب نیز، از خواص مهم ماهی شوریده است.
- جالب است بدانید خوردن ماهی شوریده میتواند به درمان نازایی نیز کمک کند.
مشخصات کلی ماهی شوریده:
شکل ظاهری این ماهی دوکی شکل و دارای بدنی کشیده به همراه فلس های ریز نقره ای می باشد و ظاهر آن شباهت بسیار زیادی به ماهی سوف شمال دارد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.