آشپزی, طرز تهیه غذا, ماهی, وبلاگ

از ماهی کفشک چه می دانید؟

ماهی کفشک در اصطلاحی به آن ماهی پهن نیز می گویند و از جمله خصوصیات این ماهی رنگ بدن آن می باشد که قوه ای رنگ است. طول بدن این ماهی معمولا بین ۱۲ تا ۲۸ سانتی متر و در عمق ۵۵ سانتی متری دریا زیست می کند‌.

بیشتر بافت بدن این ماهی را آب تشکیل داده است، میزان پروتئین موجود در این ماهی به گونه ایست که شما با خوردن این ماهی ۵۰ درصد از نیاز روزانه ی خود را به پروتئین تامین می کنید.

 

خواص ماهی کفشک

امگا ۳ موجود در ماهی کفشک می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد و در نتیجه از سکته های قلبی جلوگیری کند. اسید چرب امگا۳ در علائم بهبود افسردگی نیز بسیار مفید است.

 

خصوصیات ماهی کفشک

 

گوشت ماهی کفشک بسیار لطیف است. گوشت خوش طعم و بدون استخوان این ماهی باعث شده تا بیشتر برای سوخاری کردن از آن استفاده کنند. در انواع غذاهای دیگر مانند قلیه و ته چین نیز از آن استفاده می شود.

ماهی کفشک از لذیذترین ماهیان جنوب به حساب می آید زیرا دارای طعم لذیذ و سرشار از مواد مغذی برای بدن است.

ماهی کفشک دارای چربی غیر اشباع بسیار خوبیست به همین دلیل در کاهش کلسترول نقش بسیار خوبی دارد و باعث سلامت قلب در افراد می شود.

نتایج تحقیقات بسیار زیادی نشان داده که این ماهی باعث بهبود جریان خون در مغز می شود و از انواع بیماری های اعصاب جلوگیری می کند.

مواد مغذی و ویتامین های موجود در ماهی کفشک در درمان التهاب و علائم آرتریت نقش دارند.

ماهی کفشک یک ماهی سالم و دارای فواید بسیار است. بهتر است برای حفظ این خواص ماهی را به صورت گریل شده و بخارپز مصرف کنید زیرا این روش برای قلب بسیار مفید است ولی در روش سرخ کردن شما با افزایش کالری و چربی ماهی از خواص ارزشمند آن می کاهید.

 

شما می توانید برای خواندن مطالب بیشتر مانند خواص ماهی سنگسر و یا خواص ماهی سالمون به سایت زدبازار مراجعه کنید. برای این کار کافیست روی لینک آبی رنگ کلیک کنید.

 

در اینجا با دیدن ویدئو زیر طرز تهیه یک غذای بسیار لذیذ با ماهی را یاد خواهید گرفت. کباب ماهی یک غذای سالم و سرشار از ویتامین است که می توانید برای اعضای خانواده تهیه کرده و نوش جان کنید.

 

 

 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *