آشپزی, طرز تهیه غذا, ماهی, وبلاگ

انواع غذا لذیذ با ماهی

در اینجا با غذاهای بسیار خوشمزه با ماهی آشنا خواهید شد. انواع غذا لذیذ با ماهی را می توان تهیه نمود و از خوردن آن لذت برد و از خواص بی نظیر آن بهره مند شد.

 

انواع غذا لذیذ با ماهی

ساندویچ ماهی

مواد لازم:

  •  ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ماهی
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی
  • ۲ لیوان نعناع و جعفری تازه و خردشده
  • ۲ عدد هویج نیم پز
  • نصف لیوان ذرت بخارپز
  • ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای
  • ۱ عدد پیاز خام متوسط
  • ۴ عدد نان ساندویچی متوسط
  • نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به میزان دلخواه

 

 

طرز تهیه:

در ابتدا گوشت چرخ شده ماهی را با چند قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی، نمک، پودر سیر و فلفل کمی تفت می دهیم. سپس به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه درب ظرف را ببندید تا گوشت ماهی کاملا پخته شود.

سپس باید در ظرف دیگری پنیر خامه ای را با ذرت، پیاز خام و هویج های نگینی شده، نعناع و جعفری خرد شده ترکیب و یک سس بسیار خوب تهیه کنید.

زمانی که نان های ساندویچی را باز کردید ابتدا یکی دو قاشق از این سس داخل هر یک از آنها بمالید. در نهایت هم گوشت چرخ کرده ماهی که آن را پخته و مزه دار کرده ایم، به مواد داخل ساندویچتان اضافه کنید.

این ساندویچ را می تواند گرم یا سرد، میل کنید. در صورت تمایل و سلیقه می توانید کمی آبلیموی تازه هم به ساندویچتان اضافه کنید.

 

 

انواع غذا لذیذ با ماهی

 

 ماکارونی با سس ماهی

مواد لازم

  • ۱ بسته ماکارونی ۵۰۰ گرمی
  • ۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ماهی
  • ۲ قاشق غذاخوری پودر آویشن
  • ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
  • ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه
  •  نصف لیوان جعفری تازه خرد شده
  • ۱ عدد پیاز بزرگ سرخ شده
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی
  • نمک و فلفل سیاه و پودر سیر به میزان دلخواه

 

طرز تهیه:

در ابتدا باید گوشت خرد شده ماهی را با نمک، فلفل، پودر سیر، پیاز سرخ شده و چند قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید. سپس رب را به این مواد اضافه کنید و آن را هم ۳۰ ثانیه تفت همراه مواد دهید.

میتوانید نصف لیوان آب جوش به این مواداضافه کرده و پس ازنرم کردن آن، شعله را خاموش کنید و پودر آویشن، جعفری تازه و آبلیمو را به  آن اضافه نمایید.

 

حالا نوبت رشته های ماکارونی می باشد که باید آن را پخته و آبکش نمایید، می توانید این سس ماهی را روی آن بریزید و غذا را سرو کنید.

فقط تمایلی ندارید که ماکارونی را دم کنید، مایه ماکارونی را حداقل ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم گذاشته تا گوشت ماهی خوب پخته شود.

 

شما می توانید برای خواندن مطالب بیشتر در مورد آشپزی با  آبزیان و همچنین خرید ماهی بسته بندی شده به سایت زدبازار مراجعه نمایید. برای این کار کافیست روی لینک آبی رنگ کلیک کنید.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *