لازانیای ماهی یک غذای بسیار عالی و لذیذ است که تنها با یک بار امتحان آن عاشق این غذای خوشمزه خواهید شد.
مواد لازم برای لازانیای ماهی
- لازانیا:٥٠٠ گرم
- ماهی:٢5٠ گرم
- سیر:٢ حبه
- قارچ:١٠٠ گرم
- پنیر پیتزا:٢5٠ گرم
- سبزی معطر:١٠٠ گرم
- آب نارنج:٣ قاشق سوپخوری
- نمک، فلفل، روغن:به مقدار کافی
طرز تهیه لازانیای ماهی:
ابتدا ماهی را به تکه های کوچک خرد کنید و با مقداری روغن و سیر له شده تفت دهید تا بوی سیر بلند شده و رنگ آن طلایی شود ، سپس قارچ را نیز خرد کنید و داخل آن بریزید. سبزیجات معطر را ریز کرده و به این مواد بیفزایید و مقداری آب نارنج نیز اضافه کنید و به مقدار کم آب بریزید و تا با شعله ملایم بپزید. در آخر نمک و فلفل را تست کرده و از روی حرارت بردارید. لازانیا را باید در مقداری آب جوش بریزید و بعد از اینکه کمی نرم شد از روی حرارت بردارید و آن را آبکش کنید. حالا نوبت آن رسیده است که یک ظرف پیرکس را بردارید و همه جای آن را با کمی روغن کاملا چرب نمایید، سپس کف ظرف را با یک لایه لازانیا بپوشانید ، حالا از مخلوط ماهی و مواد روی آن بریزید و مقداری پنیر رنده شده روی آن ها بپاشید، دوباره یک لایه لازانیا بچینید تا جایی که مواد و لازانیا تمام شود این کار را تکرار کنید.
لایه آخر را با لازانیا پر کنید و روی آن فقط پنیر بریزید. فر خود را از قبل کمی گرم کنید سپس ظرف را در فر قرار دهید تا لازانیا پخته و پنیر آب شود. بعد از گذشت زمان، وقتی که لازانیا آماده شد آن را از فر خارج کرده ، در ظرف مورد نظر بکشید و نوش جان کنید. شما می توانید برای خرید سوسیس ماهی به صورت آنلاین و خرید خاویار به سایت زدبازار مراجعه نمایید. برای این ار کافیست روی لینک آبی رنگ کلیک کنید.
