راز داشتن پوست و مویی زیبا تنها با این ماده غذایی

قطعا می دانید که تغذیه درست و دریافت مواد مغذی سالم و مفید بر روی سلامت پوست و روند پیری شما اثرگذار خواهد بود. ماهی یک غذای سالم و غنی از مواد مغذی موردنیاز بدن است. خواص ماهی برای پوست و مو اثبات شده است. طبق مطالعاتی که انجام شده است نتایج نشان داده که مصرف ماهی پوستی صاف و بدون آکنه و جوش و شاداب را برای شما به ارمغان می ­آورد. مصرف ماهی موجب پرپشتی مو و سلامت موها خواهد بود.

خواص ماهی برای پوست و مو

امگا 3 ماهی

روغن ماهی غنی از امگا 3 است که یکی از مواد مغذی بسیار خوب است که ما برای پوست مو شما مفید و مناسب است. امگا 3 در حفظ رطوبت پوست بسیار مؤثر است به ‌طوری که اگر شما خرید ماهی تازه و مصرف مداوم آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید قطعا رطوبت پوست شما تأمین شده و پوستی درخشان و پرنشاط را برای شما به وجود می­ آورد. ماهی، یک منبع خوب از دو نوع مهم از اسیدهای چرب، DHA و EPA است. این چربی‌های برای سلامتی غشاهای سلولی بسیار مهم هستند. اسیدهای چرب امگا-3 موجود در ماهی دارای خواصی هستند که پوست را از اثرات مضر خورشید محافظت می‌کند. یکی از اسیدهای چرب خاص، EPA باعث کاهش موارد بروز آفتاب‌سوختگی و کاهش تأثیرات منفی اشعه ماوراءبنفش می‌شود.

محققان معتقدند استفاده طولانی‌مدت از  EPA می‌تواند به حفاظت بیشتر در برابر آسیب‌های خورشید و جلوگیری از سرطان پوست کمک کند. EPA موجود در ماهی،سبب رشد و زیاد شدن عوامل ضدالتهابی شده و با التهاب پوست مبارزه می ­کند. امگا 3 دارای خواصی است که باعث تحریک رشد و تغذیه فولیکول‌های مو می ­شود. این اسید چرب همچنین از ریزش مو به طور چشمگیری جلوگیری می‌کند. امگا 3 کیفیت و تراکم مو را بهبود می­ بخشد و  مانع کم‌رنگ شدن مو و تعادل چربی‌ها مو می­شود. اسیدهای چرب ضروری امگا 3 برای حفظ انعطاف‌پذیری پوست،جوانی و جلوگیری از ایجاد چین‌وچروک روی پوست شما بسیار تأثیرگذار و مفید است. خرید ماهی قزل آلا و استفاده مداوم از آن در رژیم غذایی و همچنین سایر ماهیان چرب که حاوی مقادیر قابل توجهی از امگا 3 است می تواند مشکلات پوستی مانند اگزما، خارش، قرمزی، ضایعات، بثورات و شرایط جدی‌تر که شرایط التهابی و خود ایمنی بدن به وجود می‌آورد مانند پسوریازیس و لوپوس و آکنه را برطرف ­نماید.

ویتامین C ماهی برای پوست و مو

از آنجایی که ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند ودر تولید کلاژن پروتئینی موثر است برای پوست نیز بسیار موثر می باشد. جالب است بدانید کلاژن برای حفظ سلامتی و ساختار منسجم پوست و موی شما دارای اهمیت فراوانی است. ویتامین C به‌ فراوانی در اپیدرم پوست (لایه‌ی بیرونی پوست) و دِرم (لایه‌ی داخلی پوست) وجود دارد. به‌ طور کلی تأمین این ویتامین از ماهی به دلیل برخورداری از خواص آنتی‌اکسیدانی و در نتیجه ضد سرطانی آن و نیز نقشی که در تولید کلاژن ایفا می‌کند، در حفظ سلامت پوست و مو دارای اهمیتی بارز است از همین روست که ویتامین C  ویتامین ضد پیری به شمار می‌رود و از تخریب سلولی می‌کاهد و منجر به التیام پوست‌ها فولیکول‌های  آسیب‌دیده و کاهش ظاهر چین ‌و چروک‌ها از دیگر فواید این ویتامین است. مصرف مداوم ماهی و تأمین ویتامین C از خشکی پوست جلوگیری می‌کند.

ویتامین E ماهی برای پوست و مو

این ویتامین را شما می توانید از طریق مواد غذایی وارد بدن کنید زیرا یک نوع ویتامین محول در چربی می باشد. ویتامین E یکی دیگر از ویتامین‌های موجود در ماهی است و بسیار برای پوست و مو  مفید می باشد و به ‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند. این  ویتامین می‌تواند با اثرات آلودگی مقابله کند و در جلوگیری از سرطان مفید باشد. تأمین ویتامین E در محافظت از پوست در برابر اثرات زیان‌ب آور نور آفتاب نقش به سزایی دارد به همین دلیل یکی از بهترین ویتامین‌ها برای پوست و مو به شمار می‌آید. ویتامین E از خاصیت فوتوپروتِکشِن برخوردار است. فوتوپروتکشن به قابلیت بدن در کاهش صدمات ناشی از تابش اشعه‌های فرابنفش خورشید گفته می‌شود. این قابلیت به پیشگیری از بروز چین‌وچروک و لکه‌های تیره نیز کمک می‌کند. ویتامین E همچنین در درمان التهابات پوستی و فولیکول مؤثر است. این ویتامین باعث براقیت و کاهش ریزش مو می‌شود.

ویتامین D ماهی مفید برای پوست و مو

شاید بتوان گفت که ماهی یکی از غذاهای معدودی است که دارای میزان قابل ‌توجه ای از ویتامین D می باشد که می‌تواند تا حدود زیادی نیاز بدن به این ویتامین را تأمین کند. ویتامین D دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بوده و از پیری زودرس جلوگیری کرده و برای رفع چین‌وچروک و جوان‌سازی پوست صورت مفید می‌باشد. یاین ویتامین یکی از بهترین ویتامین‌ها برای پوست است. از آن جایی که ویتامین D3 دارای خواص ضدالتهابی بسیار خوبی است از آن به عنوان درمانی اثربخش بر روی بیماری پسوریازیس (بیماری پوستی مزمن خود ایمنی) کمک می‌کند ویتامین D با تقویت فولیکول‌های موی سر و درمان ریزش مو و افزایش رشد مو کمک می‌کند.

ویتامین K ماهی مفید برای پوست و مو

ماهی همچنین منبع ویتامین K است که یکی از مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها برای پوست شماست. ازجمله ویتامین‌های که در التیام زخم‌، کوفتگی‌ها، کبودی‌های پوستی و ورم  بسیار دارای اهمیت است. ویتامین K همچنین باعث بهبود علائم کشیدگی پوست و لکه‌های تیره می­شود. ویتامین K باعث بهبود گردش خون در پوست سر شده که به تقویت فولیکول‌های مو کمک کرده درنتیجه رشد مو افزایش و ریزش مو درمان می‌گردد.

ماده معدنی روی در ماهی مفید برای پوست و مو

ماهی می‌تواند به میزان قابل‌توجهی روی بدنتان فراهم کند. این ماده معدنی حیاتی برای تنظیم التهاب، تولید سلول‌های پوستی و فولیکولی جدید و سلامت کلی پوست و مو بسیار مفید است. کمبود روی می‌تواند منجر به التهاب پوست، ضایعات و تأخیر بهبود زخم شود. روی یک ماده معدنی بسیار مهم است که در ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده پوست و مو  و برای بهبود زخم موردنیاز است .روی برای محافظت از پوست از اشعه‌های مضر خورشید موردنیاز است. این ماده معدنی برای پیشگیری از بروز آکنه و همچنین تنظیم تولید چربی در پوست ضروری است همچنین روی باعث تقویت و پرپشتی موهایتان می­ شود.

خواص ماهی برای پوست و مو

پروتئین و کلاژن ماهی:

غذاهایی که حاوی پروتئین سالم و خوب می باشند در داشتن پوست و موهای سالم مؤثر است. غذاهای دریایی نیز منبع پروتئینی باکیفیت بالا است که برای حفظ قدرت و یکپارچگی پوست شما ضروری است. پروتئین ماهی به دلیل محتوای بالای اسیدهای آمینه: لیزین، گلیسین، پرولین و هیدروکسی پرولین و کلاژن بالا بسیار برای پوست و مو مفید است. کلاژن یک پلی پپتید، حاوی ترکیبی از اسیدآمینه‌ها ذکرشده است که در تمام بافت همبند، غضروف، استخوان، پوست و مو وجود دارند.همانطور مه می دانید هرچه میزان سن شما افزایش می یابد، سطوح طبیعی کلاژن در بدن کاهش می‌یابند، برای افزایش کلاژن سازی پوستتان سریع اقدام نمایید و کلاژن از دست‌ رفته پوستتان را جایگزین کنید. مصرف مواد مغذی داری کلاژن بسیار اهمیت دارد. ماهی حاوی میزان قابل‌ توجه کلاژن است که می ­تواند این نیاز بدن را تأمین کند.

کلاژن در سه لایه مختلف پوست وجود دارد و باعث افزایش حالت ارتجاعی و در نهایت تقویت پوست می‌شود. به‌طورکلی، کلاژن دارای خواص ضد پیری بوده و پوست ما را جوان و سالم نگه می‌دارد. این مواد مغذی سلول‌های پوست و مو را تغذیه و تحریک می‌کند. لیزین نه‌تنها نقش مهمی در تولید کلاژن دارد، بلکه باعث افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود. یک اسیدآمینه دیگر به نام آرژینین از عفونت و آکنه جلوگیری می­نماید. کلاژن به افزایش پروتئین‌های سازنده مو کمک می‌کند، که ریزش مو را کاهش داده، رشد مو را تقویت می‌کند، کاهش ظهور موهای سفیدرنگ می­شود. کلاژن در درمان موهای خشک و شکننده به‌واسطه تأمین رطوبت لازم مو بسیار مؤثر است.

با توجه به موارد ذکرشده و تحقیقات انجام‌شده مصرف آبزیان پوست و مویی سالم، شاداب و منسجم را برای شما به ارمغان می‌آورد. مصرف مداوم ماهی از بسیاری از بیماری‌های پوست و مو جلوگیری می­ کند و این مشاهدات به‌ عین در کشورهایی که سرانه مصرف آبزیان آن‌ها بالا است مشاهده می‌شود به‌طور مثال ژاپن ازجمله کشورهای است که سرانه مصرف آبزیان آن بسیار بالا است و به همین دلیل بیماری‌های پوست و مو در این کشور پایین و سلامت، زیبایی، شادابی پوست و موی آن‌ها بسیار بالا است. بنابراین خرید ماهی و مصرف مداوم ماهی حداقل هفته‌ای دو بار توصیه اکید می ­شود.