خواص بی نظیر و صد در صد مفید ماهی برای کودکان

فواید ماهی برای کودکان

ماهی از جمله غذاهای مفید برای تقویت هوش کودک است. این گوشت پرخاصیت سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین‌هایی مانند D و B2 (ریبوفلاوین) است. ماهی سرشار از کلسیم و فسفر و منبع عالی مواد معدنی مانند آهن، روی، ید، منیزیم و پتاسیم است. اما خواص ماهی برای کودکان به همین جا ختم نمی‌شود. ماهی علاوه بر پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی با کیفیت بالا، منبع خوبی از چربی‌های سالم مانند اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) است که برای رشد مغز، سیستم عصبی و بینایی کودک ضروری است. همچنین برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف ماهی در اوایل زندگی می‌تواند از بروز بیماری‌های آلرژیک مانند اگزما و ظهور علائم آسم در کودکان جلوگیری کند. برای بهره‌مندی از این فواید مصرف ماهی برای کودکان، آنها باید وعده‌های کوچک انواع ماهی و میگو را 1 تا 2 بار در هفته بخورند. خوردن ماهی برای اسهال کودک نیز می‌تواند اثرات درمانی داشته باشد.

روغن ماهی و جلوگیری از ابتلا به سرطان در کودکان

دانستن این نکته ضروری است که نقش اسیدهای چرب امگا ۳ در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌های خطرناک اثبات‌شده است. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گوشت ماهی این توانایی را دارند که خطر مبتلا شدن به سرطان را به مقدار زیادی کاهش دهند. طبق تحقیقات صورت گرفته توسط دانشمندان، سرطان‌هایی مانند سرطان دهان و حفره‌های وابسته، در کودکانی که مصرف ماهی و اسیدهای چرب امگا ۳ داشته‌اند بسیار کمتر رخ می‌دهد.

ماهی برای کودکان

علائم تشخیص آلرژی به مواد غذایی در کودک

اگر کودکتان بعد از خوردن ماهی یا هر مادهٔ غذایی، هر کدام از این علائم زیر را از خفیف تا شدید نشان داد یا بعد از خوردن یک غذای جدید دچار آنها شد، فوراً با اورژانس تماس بگیرید:

• ورم صورت از جمله در زبان و لب‌ها
• حساسیت پوستی
• خس‌خس سینه
• مشکل در تنفس
• دردهای شکمی
• استفراغ و اسهال

توجه به دیگر موارد خطرساز هنگام دادن ماهی به کودک

غیر از آلرژی کودک دربارهٔ خوردن ماهی،‌ چند مورد دیگر نیز وجود دارد که لازم است والدین به دقت مراقب آنها باشند. برخی از این موارد شامل نکات زیر است:

وجود جیوه: ماهی‌ غنی از پروتئین، ویتامین D، اسیدهای چرب امگا۳ و دیگر مواد مغذی است اما برخی از انواع ماهی حاوی مقادیر بالایی از متیل جیوه یعنی ماده‌ای است که تصور می‌شود در دُزهای بالا برای رشد مغز و سیستم عصبی کودک مضر هستند. بنابراین کارشناسان توصیه می‌کنند که از دادن کوسه‌ماهی و اره‌ماهی به کودکان خودداری کنید و برای پایین نگه داشتن سطح جیوه، مقدار ماهی‌ای را که به کودک می‌دهید به کمتر از ۳۴۰ گرم در هفته محدود کنید. انواع ماهی‌های مناسب که جیوهٔ کمی دارد شامل ماهی سالمون و قزل‌آلاست.

باکتری‌ها و ویروس‌ها: مطمئن شوید که ماهی کاملاً پخته شده است تا باکتری‌ها و ویروس‌هایی که در ماهی خام یا نیمه‌پخته رشد می‌کنند کشته شوند و وارد بدن کودکتان نشوند.

احتمال خفگی: برای جلوگیری از خفگی یا گیر کردن غذا در گلوی بچه‌ها، استخوان‌ها و تیغ‌های ماهی‌ها را به خوبی جدا کنید و گوشت ماهی را کاملاً له یا پوره کنید و سپس به کودکتان بدهید.

ماهی برای کودکان

شربت روغن ماهی برای کودکان

شربت روغن ماهی یک مکمل غذایی با ارزش تغذیه‌ای بالا است. خواص شربت ماهی برای کودکان مدیون میزان بالای امگا 3 و انواع ویتامین‌هایی است که در آن وجود دارد. این شربت از روغن کبد ماهی بدست می‌آید و برای تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت حافظه و سلامت قلب و عروق و مفاصل و استخوان‌های کودکان استفاده می‌شود. انواع فاقد گلوتن آن نیز برای کودکانی که به این ماده حساسیت دارند، موجود است. بعلاوه قرص روغن ماهی برای کودکان نیز می‌تواند همین خواص شربت روغن کبد ماهی برای کودکان را داشته باشد. ماهی از جمله مواد غذایی می باشد که ضرورت دارد کودکان خود را به خوردن آن عادت دهیم زیرا از انواع ویتامین ها و اسیدهای چرب ضروری برخوردار است. کودکان شما با خوردن ماهی به طور متناوب در برنامه غذایی خود می توانند با انواع بیماری ها مقابله کرده و از رشد مطلوبی برخوردار شوند. در ادامه این مقاله با فواید ماهی برای کودکان و طرز تهیه ماهی برای کودکان آشنا خواهید شد.

اسید چرب امگا۳ برای کودکان

امگا۳ از جمله مواردی است که بدن انسان قادر به تولید آن نیست لذا با قرار دادن انواع ماهی ها در رژیم غذایی کودکانتان می توانید آن ها را از این نوع اسید چرب مفید بهره مند کرده و باعث رشد مغز ، بینایی و رشد کوک خود شوید. در انتهای این متن شما را با طرز تهیه ماهی برای کودکان آشنا خواهیم کرد.

تامین پروتئین کودک از طریق خوردن ماهی

پروتئین ها در رشد کودکان بسیار مهم هستند و ماهی از جمله مواد غذایی می باشد که سرشار از پروتئین است لذا با گذاشتن ماهی در وعده غذایی کودکان ، آن ها را از رشد خوب عضلات بهره مند کرده اید. در ادامه به طرز تهیه ماهی برای کودکان اشاره خواهیم کرد.

ویتامین های مهم در ماهی برای رشد کودک

ویتامین A موجود در ماهی برای پوست کودکان و بینایی ان ها بسیار مفید می باشد همچنین ویتامین D موجود در ماهی تاثیر به سزایی در جذب کلسیم و رشد استخوان ها دارد. بنابراین ضروری است والدین طرز تهیه ماهی برای کودکان را بیاموزند. برای خرید ماهی قزل آلا روی لینک آبی کلیک کنید.

ماهی برای کودکان

مواد معدنی ماهی

سلنیوم از جمله مواد معدنی ست که در وجود دارد که باعث جلوگیری از سرطان در کودکان می شود همچنین ید موجود در ماهی در بهبود سوخت و ساز کودک نقش مهمی دارد و روی موجود در آن در افزایش سیستم ایمنی کودکان نقش مهمی دارد. بنابراین خوب است طرز تهیه ماهی برای کودکان را بیاموزیم و در وعده های غذایی آن ها جای دهیم.

جلوگیری از آسم در کودکان با خوردن ماهی

تحقیقات نشان داده کودکانی که در رژیم غذایی خود بیشتر از ماهیان چرب استفاده کرده اند شانس کمتری در ابتلا به بیماری آسم دارند.

جلوگیری از افسردگی در کودکان

اگر سطح امگا۳ در مغز پایین باشد احتمال بروز افسردگی های بالینی در کودکان وجود دارد . بنابراین وجود وعده ماهی در غذای کودکان بسیار لازم و ضروری است. بنابراین شما می توانید با مصرف ماهی و داشتن برنامه غذایی درست فرزند خود را غنی از ویتامین ها و مواد مغذی ضروری برای رشد بهره مند کنید تا از کمبودهای تغذیه ای در امان بمانند. در اینجا می خواهیم شما را با طرز تهیه ماهی برای کودکان (یک سوپ ماهی خوشمزه)  آشنا کنیم. این سوپ جزء غذاهای پرطرفدار اروپایی برای کودکان است. شما می توانید برای خرید ماهی کپور و سایر آبزیان به سایت زدبازار مراجعه کنید.

طرز تهیه ماهی برای کودکان

مواد لازم برای تهیه سوپ ماهی کودکان

• فیله ماهی  500 گرم
• سیب زمینی  شده 2 عدد
• هویج  2-3 عدد
• پیاز حلقه حلقه 2 عدد
• سیر  2-3 پر
• لیمو 2 عدد
• سبزی خشک (نعنا، جعفری، اندکی آویشن) 1 ق م
• فلفل قرمز ساییده 1-2 ق چ
• سرکه 1/2 پیمانه
• روغن 4-5 ق غ
• نمک به میزان لازم