آشپزی, طرز تهیه غذا, وبلاگ

سوپ خاویار یک پیش غذای هیجان انگیز و خوشمزه

می خواهیم یک پیش غذای بسیار جذاب و خوشمزه رو به شما آموزش دهیم سوپ نخود فرنگی و سیر با خاویار به همراه جعفری، که به همراه خاویار ایرانی طعم بینظیر و بی همتایی دارد.

 

مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی و سیر با خاویار   :

  • 2 عدد کره 50 گرمی
  • نمک طبیعی
  • فلفل سیاه
  • دو فنجان آب
  • جعفری خرد شده
  • سیر به مقدار لازم
  • دو قاشق آب لیموی طبیعی
  • شش فنجان نخود فرنگی بلِند شده برای سوپ و مقداری نخود فرنگی برای گارنیش
  • خاویار درجه یک و اصیل ایرانی
  • چهار پیمانه آب مرغ
  • یک چهارم پیمانه خامه
  • دو پیمانه پیازچه خرد شده

 

 

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی و سیر با خاویار :

تمام موارد ذکر شده به جز خاویار را طبق روش های معمول تهیه سوپ در یک قابلمه مخلوط کرده و آماده پخت میکنیم. پس از پخت کامل، در زمان سرو، خاویار بی نظیر ایرانی را به همراه کرم فرش روی سوپ اضافه میکنیم و برای گارنیش هم از نخود فرنگی و لیمو استفاده میکنیم.
نوش جان!

 

فواید و خواص سلامتی خاویار:

 

 آنتی اکسیدان ها:

این ماده غنی از ویتامین A است که به اصلاح بافت پوست آسیب زده و به جلوگیری از سایش سلول ها کمک می کند و ویتامین E پوست را در عمق بالا می برد تا با شرایط پوست بسیار خشک مقابله کند. ویتامین E نیز برای سیستم گردش خون ارزشمند است و ممکن است به جلوگیری از بیماری پارکینسون کمک کند. این دو ویتامین برای داشتن پوستی جوان، چشمانی سالم، تقویت سیستم ایمنی و خواص ضد سرطانی، ضروری هستند؛ بنابراین، خاویار یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها در طبیعت محسوب می شود.

 

کاهش فشار خون:

پتاسیم موجود در خاویار است و برای کاهش فشار خون توصیه می شود، به همین دلیل این خوراکی در بین مبتلایان به فشار خون توصیه می شود.

 

جلوگیری از حملات قلبی:

به لطف مقدار بالای روغن امگا3، بیش از 1000 میلی گرم در خاویار به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کند.هم چنین معتقدند که به جلوگیری از بیماری آلزایمر هم کمک می کند. شما می توانید برای خرید خاویار و خرید ماهی تازه به سایت زدبازار مراجعه کنید.

 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *